Салат из Авoкадо и риса



 Салат из Авoкадо и риса

Салат из риса, авокадо, крабовых палочек и яиц, с оригинальной подачей. Лодочки из шкурки авокадо наполненные салатом из мякоти авокадо, отварного риса, варенных яиц и крабовых палочек, с заправкой из майонеза.

Ингредиенты

  • Авокадо 3 шт.
  • Крабовые палочки 200 гр.
  • Яйца 5 шт.
  • Рис 200 гр.
  • Ананас 1 баночка
  • Зеленый лук
  • Майонез

Процесс приготовления

  1. Заранее отвариваем рис, остуживаем. Спелое авокадо разрезаем на пополам. Вынимаем косточку. С помощью столовой ложки вынимаем аккуратно мякоть.

     Салат из Авoкадо и риса

  2. Мякоть авокадо нарезаем очень мелко. Перекладываем к рису.

     Салат из Авoкадо и риса

  3. Нарезаем зеленый лук. Средними кубиками нарезаем крабовые палочки. Отправляем в миску к рису.

     Салат из Авoкадо и риса

  4. Яйца нарезаем яйцерезкой. Ананас нарезаем произвольно, его будем использовать для украшения. Перекладываем ананас отдельно в тарелочку.

  5. Салат солим. Добавляем майонез, перемешиваем.

     Салат из Авoкадо и риса

  6. Наполняем лодочки из авокадо салатом, сверху украшаем ананасом.

     Салат из Авoкадо и риса

  7. Приятного аппетита.

     Салат из Авoкадо и риса