Свекла — полезнейший корнеплод с многовековой историей. Археологические находки подтверждают, что ее целебные свойства были известны уже во времена Гиппократа. А еще до наших дней дошла легенда, согласно которой именно этот овощ в глубоком Средневековье спас Восточную Европу и Балканы от страшной эпидемии чумы. Так ли было на самом деле — теперь сказать трудно, но польза свеклы для здоровья человека неоспорима.
В чем польза свеклы
Богатый минеральный состав делает этот корнеплод незаменимым в профилактике и лечении многих заболеваний. Так, по содержанию железа свекла является лидером среди овощных и плодово-ягодных культур: 1400 мг/100 г массы корнеплода. В ней высокое содержание меди (140 мг/100 г), калия (288 мг/100 г) и магния (40-45 мг/100 г); содержатся соли кальция и йода, а также набор микроэлементов: марганец, молибден, кобальт, цинк, фтор.
Чем они полезны? Магний и калий «отвечают» за нормальную работу сердечной мышцы; кальций необходим для костной ткани, железо — для кроветворения; йод защищает щитовидную железу, а кобальт участвует в синтезе витамина В12, необходимого для образования эритроцитов. Цинк оказывает благоприятное воздействие на функции половых желез и повышает остроту зрения.
Хочу поделиться советами, которые мне помогли.
Боли в спине и шее были почти постоянными — это профзаболевание. Я всю жизнь проработала водителем. Знакомая дала рецепт, как она сказала, быстрого лечения поясницы. Я девушка исполнительная, быстренько провела эксперимент на себе, и вот скоро будет уже год, как спина моя меня не тревожит. Думала, что и шею я так же пролечу, но этого не потребовалось, шея сама по себе перестала болеть.
А рецепт такой:
- Свеклу натереть на мелкой терке.
- Сок отжать, а в жмых добавить 1 ч. л. очищенного керосина.
- Перемешать и выложить на ситцевую тряпочку.
- Приложить к пояснице, прикрыть целлофаном и привязать теплым шарфом. Обязательно через тряпочку, а не на голое тело. Желательно выдержать часа 4. Я не снимала до утра, жгло хорошо. Получился небольшой ожог, помазала его 2 раза облепиховым маслом, и все прошло.
Процедуру можно повторить 3 раза. Мне хватило одного раза.
Счастья и доброго здоровья.
Лебедева Светлана Владимировна, Мурманская область, г. Снежногорск